Новости – Страница 2 – Московская Хоральная синагога
Лого

ПЕСАХ КАШЕР ВЕ-САМЕАХ

Мы рады объявить, что в Шабат гл. «МЕЦОРА»,

12 Нисана 5784г. (20.04.2024),

в Большом Зале Московской Хоральной Синагоги

Раввин БЕЦАЛЕЛЬ МАНДЕЛ

произнесет речь на Шабат А-гадоль на тему:

«Чем эта ночь отличается от других»:

Начало в 18:10

Преподаватели и ученики йешив и колелей, прихожане синагоги и все члены общины приглашаются на лекцию, а также принять участие в молитве Минха и последующей третьей субботней трапезе.

Время молитвы Минха – 19:15

Лекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге

Лекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге:

🟢 17 апреля, среда
СИМВОЛЫ ПАСХАЛЬНОГО СЕДЕРА
Начало в 19.30

🟢 21 апреля, воскресенье
ХАМЕЦ. ЗНАЧЕНИЕ.
Начало в 13.00

Экскурсии Ксении Альтерман:

🔵 18 апреля, четверг
ЛЕГЕНДЫ АРБАТА
Начало в 17.00

🔵 21 апреля, воскресенье
ВЫСОТКА НА КОТЕЛЬНИЧЕСКОЙ.
ЭКСКУРСИЯ С ЧАЕПИТИЕМ И ПЕСНЯМИ В КВАРТИРЕ НА ПОСЛЕДНЕМ ЭТАЖЕ.
Начало в 19.00

🔵 25 апреля, четверг
ИСТОРИЯ ЗАМОСКВОРЕЧЬЯ
Начало в 17.00

☎Запись только заранее в WhatsApp: +7 977 740 7400.

🔯 Группа лекций в Хоральной синагоге: https://chat.whatsapp.com/DilICfMUdY4K0fw2NDsBRl

🎙Группа, где мы выкладываем анонсы и темы будущих экскурсиий: https://chat.whatsapp.com/DAyzq4esEOT0RIhBANxUhC

🎤Наш канал в телеграмм:
https://t.me/alterman_projects

Лекции Ксении Альтерман в Хоральной синагогеЛекции Ксении Альтерман в Хоральной синагогеЛекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге

Распродаем остатки мацы 2024 года

Распродаем остатки мацы 2024 года

Маца израильская 550
рублей.
При покупке от 10 шт 2 в подарок.
При оптовом заказе скидки.

Маца Шмура машинная 1 кг
3300 рублей.
При покупке от 10 шт 1 шмуры в подарок.

Маца Шмура ручная 1 кг 6300 рублей.
При покупке 10 шт 1 кг в подарок.

Маца Раши ручная Шмура 7000 рублей 1 кг.

Спешите!
Товар ограничен!

https://yandex.ru/maps/?text=55.757018,37.653914

Место продажи Гмах “Огалей Яаков”
Лялин переулок 23-29 стр.1, 4 подъезд.

Заказать доставку можно по тел: +79771619679 Марк.

Распродаем остатки мацы 2024 года

 

Распродаем остатки мацы 2024 годаРаспродаем остатки мацы 2024 годаРаспродаем остатки мацы 2024 года

 

Продажа Мацы!

Продажа Мацы!Продажа Мацы 2024 года.
1. Маца машинная обычная 1 кг.израиль бадац меадрин – 600 руб.
При покупке 10 кг = 2 в подарок

2.Сок виноградный Израиль 1 литр – 800 руб.

3.Маца Шмура (Особая) пшеница с момента помола не соприкасалась с любой жидкостью или влагой, Машинной выпечки 1 кг.-3500 руб.
При покупке 10 кг = 1 кг в подарок.

4.Маца Шмура (Особая) Пшеница которую оберегали от соприкосновения с водой с момента жатвы, маца ручной выпечки 1 кг. – 7500 руб.

5. Маца Шмура (Особая) пшеница с момента помола не соприкасалась с любой жидкостью или влагой, маца ручной выпечки 1 кг- 6500 руб.

Место продажи Гмах “Огалей Яаков”
Лялин переулок 23-29 стр.1, 4 подъезд.
———————————————————-
Заказать доставку можно по тел:

+79771619679 Марк.

Ссылка на карту: https://yandex.ru/maps/-/CDR~bZpS

Лекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге:

Лекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге:

🟢 10 апреля, среда
КАЗНИ ЕГИПЕТСКИЕ
Начало в 19.30

🟢 14 апреля, воскресенье
СИМВОЛИКА ПРОВЕДЕНИЯ ПАСХАЛЬНОГО СЕДЕРА
Начало в 13.00

Экскурсии:

🔵 11 апреля, четверг
ВЫСОТКА НА КОТЕЛЬНИЧЕСКОЙ.
ЭКСКУРСИЯ С ЧАЕПИТИЕМ И ПЕСНЯМИ В КВАРТИРЕ НА ПОСЛЕДНЕМ ЭТАЖЕ.
Начало в 19.00

🔵 14 апреля, воскресенье
ИСТОРИЯ ЕВРЕЕВ МОСКВЫ
Начало в 16.00

☎Запись в WhatsApp: +7 977 740 7400

🔯 Группа лекций в Хоральной синагоге: https://chat.whatsapp.com/DilICfMUdY4K0fw2NDsBRl

🔊Группа, где мы выкладываем анонсы и темы будущих экскурсиий. Присоединяйтесь: https://chat.whatsapp.com/JG4Z8ZtljfGKz3VcGIQWCs

🎤Наш канал в телеграмм:
https://t.me/alterman_projectsЛекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге:

Продажа Мацы в Общинах Меро.

Хоральная синагога книжный магазин
Маца Авив кашрут Бней Брак 500 рублей 1 кг.
тел: +7-916-301-27-27 Александр

Община Огалей Яаков
Магазин “Гмах продуктов и одежды”
Адрес : Лялин переулок 23-29 стр 1 4 подъезд.

Телефон для связи: +7-977-161-96-79 Марк

Маца “Йегуда” Кашрут Меадрин йерушалаим. 1 кг.- 600 рублей.

Сок виноградный 1 литр –  800 рублей.

Маца Шмура Машинная 1 кг – 3500 руб.

Маца ручная Шмура 1 кг. “Комомиет” – 6500 руб.

Маца Ручная Шмура 1 кг. “Комомиет Рехаим шель яд” – 7500 руб.

Продажа Мацы в Общинах Меро.

Краткое содержание главы Шмини

Краткое содержание главы [↑]

В недельной главе «Шмини» («Восьмой») излагаются события восьмого дня от начала подготовки коаним к выполнению их миссии. Как вы знаете, в этот день Аарон и его сыновья впервые приступили к служению в Храме (смМишкан). Это произошло первого Нисана на второй год после выхода евреев из Египта, в 2449 году от сотворения мира.

Аарон принес все требуемые законом жертвы и благословил народ, но не зажег огня на жертвеннике. Огонь на жертвенник спустился с Неба, свидетельствуя о том, что в Храме присутствует Шхина Всевышнего. Евреи были счастливы. Об этом рассказывает первая часть главы.

При открытии Храма произошло трагическое событие: погибли два сына Аарона — Надав и Авиу. Не спросив у Моше, они внесли на жертвенник зажженный ими огонь с воскурением. Это была серьезная ошибка, и Б-г немедленно покарал их смертью.

Всевышний запретил Аарону и оставшимся его сыновьям проявлять скорбь внешне, чтобы не омрачать радость открытия Храма, и приказал им не прерывать службу. Этот эпизод описан во второй части главы. Третья часть ее посвящена законам о кашерной пище.

Кашрут и признаки кошерности животных [↑]

Глава кончается словами:

«Вот учение о скоте, и птице, и всяком живом существе, передвигающемся в воде, и всяком живом существе, ползающем по земле. Чтобы различать между нечистым и чистым, между животным, которое можно есть, и животным, которого есть нельзя» (11:46, 47).

Эти слова подытоживают изложенные в главе законы о видах животных, разрешенных и запрещенных в пищу евреям.

В главе «Шмини» отдельно говорится о животных, обитающих на суше, отдельно — о летающих в воздухе и отдельно — о плавающих в воде. При этом для каждой из групп указаны признаки, позволяющие отличить разрешенное от запрещенного.

Из животных, обитающих на суше, евреям разрешено есть лишь жвачных с раздвоенными копытами. Животные, обладающие только одним из этих признаков, нам в пищу запрещены.

В главе конкретно названы четыре вида таких животных, мясо которых есть не разрешается: три вида жвачных со сплошными копытами и один — не жвачного с раздвоенными копытами. Жует ли животное жвачку, можно выяснить, только понаблюдав за ним какое-то время. А вот копыта — это видно сразу. Животное, обладающее внешним признаком кашерности, — свинья.

Животные, обладающие обоими признаками, то есть разрешенные нам в пищу, не названы. Они перечислены в книге «Дварим». Тора называет всего десять видов таких животных: три домашних — корова, овца, коза — и семь диких — олень, лань, серна и др.

Заметьте, что разрешенными, таким образом, оказываются лишь травоядные, а все хищники — лев, тигр, волк, рысь и другие — запрещены.

Доказательства истинности законов Торы [↑]

Талмуд (Хулин, 59а) приводит устное предание, в котором сказано: если где-то обнаружится неизвестное до сих пор млекопитающее с раздвоенными копытами и невозможно выяснить, жует ли оно жвачку, мы можем спокойно его резать и есть, если оно не из семейства свиней. Властелин мира знает, сколько видов Он сотворил и какие. Он передал через Моше, что существует лишь одно животное с раздвоенными копытами, которое не жует жвачку, — свинья. И об остальном можно не беспокоиться.

Там же сказано, что млекопитающее, у которого нет резцов среди верхних зубов, непременно жует жвачку и имеет раздвоенные копыта (под эту категорию подпадает и верблюжонок, пока у него не появились резцы, однако мясо его есть нельзя, как и мясо взрослого верблюда). Это устное предание тоже получено от Моше-рабейну.

Смелые утверждения!

Моше, замечает раби Акива, как известно, охотой не занимался (Сифра, 11:4) и фауну досконально знать не мог.

Тора дана на Ближнем Востоке — в пустыне Синай. Было это три тысячи триста с лишним лет назад. Животный мир Европы, Сибири, Дальнего Востока, Америки, Австралии людям тогда не был еще достаточно известен. Не слишком ли категоричен Талмуд? А вдруг такое животное еще найдется?

В прошлом веке известный путешественник и исследователь Кох получил задание от правительства Англии (надо сказать, что к утверждениям Торы, касающимся «проверяемых», «практических» вещей, испытывали интерес не только англичане) выяснить, существует ли на земном шаре хотя бы еще одно животное с единственным признаком кашерности, как у верблюда, зайца, кролика, которые жуют жвачку, или как у свиньи, у которой раздвоены копыта. Вы можете прочесть об этом в книге П. Менкина «Керем Птахья» (Иерусалим, 1931). Никаких дополнений к списку, данному в Торе, исследователь не нашел.

А ведь Моше не мог обследовать весь земной шар! Как сказано в книге «Сифра», там же: «Пусть поразмыслят над этим те, кто говорит, что Тора — не от Б-га».

Еще одно интересное утверждение мудрецов гласит, что всякое млекопитающее с ветвистыми рогами непременно окажется жвачным с раздвоенными копытами. Израильский ученый д-р Менахем Дор, узнав об этом высказывании, выразил недоумение: трудно усмотреть связь между рогами, копытами и жеванием жвачки. Тем не менее, будучи истинным ученым, он не поленился, просмотрел все имеющиеся перечни рогатых млекопитающих и убедился, что у всех жвачных с ветвистыми рогами копыта раздвоены (см. М. Дор, журнал «Ладаат», 14, с. 7).

Из всего живого, обитающего в воде, Тора разрешает нам есть лишь рыбу с чешуей и плавниками.

Талмуд добавляет к этому: у рыбы с чешуей непременно есть и плавники. Так что если перед вами лежит кусок рыбы с чешуей, а плавников на этом куске не видно, рыбу смело можно есть. Поистине удивительное утверждение!

Сколько видов животных насчитывается в океанах? Великое множество! Больше того, каждый год ученые обнаруживают новые и новые виды. Кто может дать гарантию, что не будет обнаружено существо, которое послужит опровержением сказанного мудрецами? Только Творец.

Но, с другой стороны, может быть, у всех рыб есть и чешуя, и плавники, и говорить об этом особо нечего? Отнюдь нет. Вот мурена, например, опасный морской хищник до трех метров длиной, ни того, ни другого не имеет. Так что не всякая рыба имеет чешую. А как чешуя связана с плавниками, непонятно и ученым.

Говоря о птицах, Тора в книгах «Ваикра» (Шмини, 11:13-19) и «Дварим» (Ръэ, 14:12-18) перечисляет запрещенные виды, поскольку их меньше, чем разрешенных. Всего их названо двадцать четыре, и среди них — хищные птицы: орел, коршун, филин и т.п., — которые запрещены так же, как и хищные животные. В настоящее время традиционно кашерными считаются курица, гусь, утка, индюк и голубь.

Запрещены в пищу все насекомые, кроме четырех видов саранчи, а также мелкие и ползающие животные (черепахи, мыши, ежи, черви, муравьи и т.п.).

Объяснима ли причина законов кашрута? [↑]

Из воспоминаний р. Ицхака Зильбера:

Недавно в одной из израильских газет, выходящих на русском языке, я увидел статью под названием «Еврейский рецепт от инфаркта» и заинтересовался. Редакция предваряет статью заявлением: «…известный российский кардиолог В.С. Никитский считает, что именно строгое соблюдение кашрута может помочь человечеству избежать инфаркта и выжить после него», — а сам кардиолог, гостивший в Израиле, говорит:

«Когда мне… рассказали о том, что такое кашрут, я понял, почему в вашем регионе число заболеваний сердечно-сосудистыми болезнями намного меньше, чем в России, во Франции, в Штатах, в других странах мира. А ведь инфаркт — едва ли не главная причина смерти мужчин в возрасте от 40 до 60 лет…

Внутри наших сосудов кровь несет жировые и известковые вещества, которые постепенно оседают на стенках артерий.

Конечно, клетки артерий постоянно самообновляются, но в конце концов им становится не под силу удалять излишки жировых веществ и начинается процесс “самоудушения” артерий… Этот процесс… преимущественно… развивается в трех органах — в сердце, мозге и печени…

…Холестерин (жир, избыточное количество которого приводит к зарастанию артерий) входит в оболочку наших клеток, и, следовательно, он просто необходим организму. Вопрос — в каких количествах. Мне кажется, что еврейская кухня позволяет как раз сохранить этот баланс… Вот что интересно — именно свинина и осетрина, которые запрещены вашей религией как некашерные, являются в буквальном смысле слова “складами холестерина”. Взаимодействие мясного и молочного приводит к резкому повышению уровня этого вещества в крови — скажем, съесть кусок хлеба с колбасой и через несколько часов кусок хлеба с маслом в миллион раз полезнее, чем намазать хлеб тем же количеством масла и положить на него такой же кусок колбасы, как это любят делать россияне. Кроме того, мы нередко жарим мясо на сливочном масле… То, что кашрут предписывает жарить мясо только на огне, в гриле или на растительном масле, — это действенное средство профилактики инфарктов, более того, людям, перенесшим инфаркт, на мой взгляд, совершенно противопоказано есть мясо, жаренное на сливочном масле, и вообще смешивать мясное и молочное…»

Не знаю, насколько обоснованы утверждения этого врача научно, и мы, конечно, соблюдаем законы Торы не из рациональных соображений, но и в них есть свой смысл.

Закон о трупе нечистого животного [↑]

Глава «Шмини» приводит закон, по которому человек, прикоснувшийся к трупу нечистого млекопитающего или к падали, если это было чистое животное, а также к трупам мелких существ восьми видов, перечисленных в этой главе (11:29, 30), становится нечист и не может войти в Храм до того, как совершит специальный обряд очищения.

Законы шхиты — кошерного убоя скота [↑]

Несколькими строчками выше мы употребили выражение «падаль, если это было чистое животное». Что это такое? Это труп животного, умершего своей смертью или убитого не по правилам, предписанным Торой для убоя скота. Называется он невела (мы уже приводили этот термин в сноске к главе «Хаей Сара» книги «Берешит». Там же мы упоминали понятие трефа, о котором поговорим ниже).

Законы об убое скота — существенная часть правил кашрута. В главе «Шмини» они не упоминаются. В Торе об этом сказано только в одном месте: в главе «Ръэ» книги «Дварим», причем предельно лаконично. Но поскольку мы обсуждаем тему кашрута, поговорим об этом здесь.

Шхита, способ убоя скота, предписанный Торой, применяется евреями более трех тысяч лет. Доверяется эта работа только человеку высокоученому, второму по объему знаний после раввина в своем городе, и непременно Б-гобоязненному.

Нож, предназначенный для шхиты, перед резкой тщательно проверяют: согласно требованиям Устной Торы, он должен быть заточен так, чтобы на лезвии не было ни малейшей зазубрины — пгимы. Нож должен быть достаточно длинным, в два раза длиннее диаметра шеи животного. Резники стараются мгновенно перерезать больше половины окружности пищевода и дыхательного горла у млекопитающего и пищевода или дыхательного горла или того и другого — у птицы. При этом перерезаются кровеносные сосуды и нервы, ведущие к мозгу, и животное или птица сразу теряет сознание. Боли они не чувствуют. В момент рассечения тела ножом боли нет, потому что на лезвии нет зазубрин (так мы, не почувствовав, что порезались бритвой, неожиданно замечаем кровь на руке). После рассечения боли нет, потому что перерезаны нервные волокна, передающие болевой сигнал мозгу, и кровеносные сосуды, питающие его. Животное может двигаться, даже бежать, но боли уже не чувствует.

После убоя внутренности животного проверяются, чтобы выяснить, нет ли в них трефы — по еврейскому закону трефу есть нельзя.

Что такое трефа? Талмуд объясняет: это определенные болезненные изменения во внутренних органах. Устная Тора относит к категории трефного восемнадцать видов таких изменений (в деталях получается семьдесят), например, отверстия в пищеводе, сердце, легких, в оболочках мозга. Это изменения, при наличии которых животное, если бы его не зарезали, умерло бы в течение года.

Научные подтверждения мудрости законов Торы [↑]

В 1893 году в Петербурге вышла научная работа доктора медицины И. Дембо «Анатомо-физиологические основы различных способов убоя скота». Автор посвятил три года жизни изучению известных способов убоя. Он рассматривал их в двух аспектах: насколько они болезненны для животного и насколько хорошо сохраняется мясо после разделки туши. Разбирая «русский», заимствованный в Германии способ, при котором стараются повредить спинной мозг, и другие, автор приходит к выводу, что все они мучительны для животных.

Затем он переходит к рассмотрению еврейского способа убоя скота.

Подробно разобрав все детали законов шхиты, д-р Дембо приходит к выводу: из всех известных нам способов убоя скота наилучший — еврейский. Он наименее мучителен для животного и максимально полезен для человека, ибо при шхите из туши удаляется много крови, что предохраняет мясо от порчи.

Дембо излагает в своей работе аналогичные мнения крупнейших светил медицины и ветеринарии: проф. Вирхова, проф. Герлаха, проф. Павлова, Дюбуа-Реймона и других, которые предлагают отменить во всем мире другие способы убоя скота и перейти на шхиту.

На заседании Санкт-Петербургского медицинского общества от 15 декабря 1892 года все согласились с выводами д-ра Дембо и аплодировали докладчику. Это вполне понятно. Но вот что заставляет задуматься. Законы шхиты евреи начали практиковать, не прибегая ни к каким научным исследованиям, да тысячелетия назад люди и не могли знать все известные сегодня научные факты. Эти законы они получили готовыми — от Того, Кто знает все.

Доктор Дембо занялся изучением законов о трефном и был поражен. Он пишет: «Я был потрясен, узнав, что многие факты, до которых наука доходит или дошла лишь в последние годы, были ясно и четко определены в Талмуде как устное предание от Б-га через Моисея более трех тысяч лет назад».

В году, кажется, тридцать пятом к моему отцу, благословенна его память, зашел врач (а может быть, ветеринар, точно не помню) и очень интересовался законами шхиты. Говорил, что хочет ввести их на городской бойне!

Интересно, что в те же примерно годы нацисты запретили еврейский способ убоя скота «из жалости к животным»…

Влияние пищи на духовный уровень человека [↑]

Тора требует соблюдения всех правил кашрута. Кашерный стол по своему значению приравнивается к жертвеннику (при условии, что, как говорит Талмуд, в этом доме умеют делиться едой с нуждающимися).

Сказано в этой главе (11:42—44): «…не ешьте их, ибо они — мерзость. Не оскверняйте ваши души всякими мелкими ползающими животными… Ибо Я — Г-сподь, Б-г ваш, и освящайтесь, и будьте святы, ибо Я свят…»

Вероятно, Творец природы и человека, приказав своему народу: «Будьте святы», — запретил евреям есть сало, кровь и некоторые виды животных, потому что эта пища уменьшает восприимчивость человека к святости, удаляет от нее.

Существует также взаимосвязь между тем, что мы едим, и нашей сущностью, нашей психикой и характером. Новая наука — диетопсихология — может уже немало сказать о влиянии пищи на поведение человека. Так, скажем, ученые поинтересовались, чем питался обслуживающий персонал немецких концлагерей. Выяснилось: в основном, свиной кровяной колбасой.

Мы знаем, что алкоголь опьяняет. Действует он на человека быстро. Есть вещества, действие которых медленно и не столь очевидно.

Комментатор Торы Рамбан пишет, что некашерная пища наносит вред душе, духовному складу человека и ожесточает сердце.

«…Не ешьте их… и будьте святы, ибо Я свят». Эти слова указывают на связь между соблюдением кашрута и формированием душевных качеств человека, потому что приведенный стих призывает подражать Всевышнему («будьте святы, ибо Я свят») и увязывает это со словами «не ешьте их».

В этой связи вспомним комментарий к словам «…чтобы Он был тебе Б-гом и чтобы идти по Его путям» (Дварим, 26:17). Наши мудрецы поясняют: «Он милосерден, и вы будьте так же милосердны; Он добр, и вы будьте так же добры», то есть развивайте в себе присущие Ему качества. А как это делать?

В Талмуде сказано (Йома, 39), что грех притупляет чувства и ожесточает сердце. Известный раввин раби Моше Исерлес говорил, что даже ребенка не следует кормить запрещенной пищей: если он будет есть ее, то в зрелом возрасте у него появятся дурные привычки.

Действительно, привычки возникают у ребенка еще в младенчестве. О раби Йеошуа бен Хананье сказали наши мудрецы: «Счастлива мать, родившая его». Она приносила его к дверям Академии Талмуда, чтобы он слышал слова Торы с раннего возраста.

Соблюдение кашрута не только укрепляет наше тело и возвеличивает душу, оно — необходимое условие сохранения самобытности и индивидуальности еврейского народа. Существует немало очевидных различий в образе жизни между нами и другими народами, но ограничения в еде занимают среди них особое место — это признак, по которому нас отличают от остальных, и особенность, которая в то же время сближает нас, евреев: «Один глоток сближает дальних» (Санхедрин, 103б).

Устная Тора — с Синая [↑]

А теперь укажем на одно очень существенное явление, к разговору о котором мы вернемся в связи с главой «Ръэ» книги «Дварим». Об убое скота Тора говорит всего несколько слов (как мы уже заметили выше): «…зарежь [животное] из крупного и мелкого скота твоего, который дал тебе Б-г, как Я повелел тебе, и ешь в жилище твоем» (Дварим, 12:21). Но как именно это делать, нигде в Письменной Торе не сказано. «Как Я повелел тебе» — повелел устно. Все, сказанное выше о шхите, мы узнаем из Устной Торы. И то же касается многих законов, исключительно важных для евреев. Что это значит? Это еще раз напоминает нам, что Устная Тора, как и Тора Письменная, дана нам Всевышним, и одна опирается на другую.

Требования, предъявляемые Торой нашему народу, сложны и многочисленны. Есть среди них и заповеди, смысл которых нам неизвестен. Мотивы их скрыты от нас. Но тот, кто исполняет эти мицвот, достигает истинной духовности.

Краткое содержание главы Шмини

Лекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге:

Лекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге:
🟢 3 апреля, среда
ПРИЧИНЫ ЦАРААТ
Начало в 19.30
🟢 7 апреля, воскресенье
ЗЛОСЛОВИЕ. ЛАШОН-АРА.
Начало в 13.00
Экскурсии пешеходные:
🔵 4 апреля, четверг
ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОЙ МОСКВЫ.
Начало в 17.00.
🔵 7 апреля, воскресенье
МОСКВА БУЛГАКОВА. ПАТРИАРШИЕ.
Начало в 16.00
☎Запись в WhatsApp: +7 977 740 7400
🔯 Группа уроков Торы:
https://chat.whatsapp.com/DilICfMUdY4K0fw2NDsBRl
🎙Группа, где мы выкладываем анонсы и темы будущих экскурсиий: https://chat.whatsapp.com/DAyzq4esEOT0RIhBANxUhC
🎤Наш канал в телеграмм:
https://t.me/alterman_projects Лекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге:Лекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге:

Недельная глава ЦАВ

Сайт Toldot.com

Недельная глава «Цав» («Прикажи») детализирует описание жертвоприношений, поэтому перечисленные в ней заповеди обращены преимущественно к коаним.

Глава содержит два важных предписания для них: каждое утро снимать с жертвенника золу и поддерживать на нем негасимый огонь. Кроме ежедневных жертв, приносимых от всей общины, в главе упомянуты еще три вида жертвоприношений. Два из них касаются только священнослужителей: начинающие служить коаним обязаны принести специальную мучную жертву посвящения, а коэн гадоль — первосвященник — должен ежедневно приносить такую же жертву за себя. Третья описанная в главе жертва касается всех евреев: каждый избавившийся от опасности обязан приносить благодарственное приношение — разновидность жертвы шламим.

В главе рассмотрены законы, касающиеся съедания мяса жертвы. Это запрет есть его после указанного времени или в неуказанном месте и употреблять в пищу кровь и определенную часть жира животного. Последние два запрета касаются не только приносимой жертвы, но всякой пищи еврея вообще. Они входят в правила кашрута.

Завершается глава описанием церемонии и жертвоприношений, которыми Моше подготовил Аарона и его сыновей к предстоящему им служению в Храме.

Законы о посуде и ее кашеровании [↑]

В этой главе мы впервые при чтении Торы встречаемся с законами о посуде, в которой готовится еда. Говорится об этом в связи с варкой мяса жертвы.

«И глиняный сосуд, в котором она варилась, должен быть разбит; если же в медном сосуде варилась, то он должен быть вычищен и промыт водой» (6:21).

Действия, которые Тора предписывает совершить с посудой, явно не связаны с гигиеной. Иначе зачем бы разбивать глиняные горшки? Чистоты ради посуду можно и вымыть. Действия, о которых здесь идет речь, называются кашерованием.

До сих пор из законов о еде мы встретили в Торе лишь запрет на употребление в пищу части от живого (глава «Ноах» книги «Брешит») и на смешивание мясного и молочного (глава «Мишпатим» книги «Шмот»), а также запрет на кровь и сало в главе «Ваикра» и в этой главе — «Цав». Предваряя детальный разговор о кашерной пище (он начнется в следующей главе — «Шмини»), Тора сначала говорит о кашерности посуды.

Вам, конечно, известно, что существует такое физическое явление — диффузия, проникновение частиц одного тела в другое. Как бы мы ни мыли посуду, какие-то частицы пищи, проникшие в ее стенки, не вымываются. Если мы пользуемся при готовке посудой, в которой раньше варили запрещенное по законам Торы, то частицы запрещенной еды выделяются из стенок и присоединяются к тому, что готовится сейчас. Это делает пищу некашерной.

Приведенный выше стих и говорит о том, как этого избежать, то есть как откашеровать посуду. Но почему об этом заходит речь в связи с жертвоприношениями? Ведь очевидно, что в жертву приносились кашерные животные и убой их осуществлялся по всем правилам. Дело в том, что мясо жертвы разрешено в пищу только в течение определенного времени. После этого срока оно становится некашерным. Соответственно утрачивает кашерность и посуда, в стенки которой впитались его частицы.

Поддается кашерованию лишь металлическая и деревянная посуда.

Как Тора указывает на это? В стихе сказано: глиняный сосуд — разбить, медный — промыть водой. В стенки глиняной посуды частицы проникают так глубоко, что извлечь их оттуда невозможно. Когда речь идет не о Храме, а о домашнем хозяйстве, ее не обязательно разбивать, но нельзя пользоваться ею для готовки и хранения пищи. Медная же — и это распространяется на всякий металлический сосуд — может быть откашерована. О деревянной посуде в Пятикнижии не говорится, но о ее кашеровании идет речь в Устной Торе.

Как кашеруют посуду различных типов [↑]

Как же кашеровать посуду? Для начала ее надо попросту тщательно вычистить. А затем…

В Талмуде существует интересное правило: «При тех же условиях, при которых частицы впитываются, они выходят наружу». На иврите это правило звучит так: ке боло — ках полто («как поглощает, так и выбрасывает»).

Посуду, в которой варили некашерную пищу в жидкости, можно очистить (не раньше, чем через сутки после варки) с помощью кипящей воды. Воду надо налить доверху и довести до кипения. Когда она закипит и перельется через край, посуда откашерована. Обычно вода частично испаряется и потому не выплескивается. Чтобы она все-таки выплеснулась, нагревают камень или кусок металла и бросают в кипящую воду. Теперь можно быть уверенным, что кипяток очистил всю посуду целиком.

Если некашерную пищу не варили, а жарили или пекли, например на шампуре или на сковороде, — этот предмет, вымытый и вычищенный, надо раскалить докрасна. После этого можно им пользоваться.

Стеклянную посуду кашеруют лишь при условии, что ею не пользовались для горячей пищи, и только в крайних случаях, если нет никакой возможности раздобыть другую. Делается это так: сосуд наполняют водой, спустя чуть более суток ее выливают и наливают свежую. Такая процедура повторяется трижды. После этого посуда откашерована.

Можно кашеровать и так. Наполнив водой большую кашерную кастрюлю или горшок, надо вскипятить ее и опустить туда металлические кастрюли меньшего размера. Ложки, ножи, вилки, деревянную посуду тоже кашеруют этим способом. Потом их сразу извлекают, промывают холодной водой — и все откашеровано.

Здесь изложены только общие принципы кашерования. Есть множество деталей и частных случаев, требующих квалифицированного совета, за которым надо обратиться к раввину.Недельная глава ЦАВ

Лекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге:

Марк. Шалом!
Лекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге:
🟢 27 марта, среда
ЗАКОНЫ О КРАСНОЙ КОРОВЕ
Начало в 19.00
🟢 31 марта, воскресенье
НАДАВ И АВИУ
Начало в 13.00
Авторские экскурсии Ксении Альтерман:
🔵 28 марта, четверг
МОСКВА БУЛГАКОВА. Часть I.
Начало в 17.00.
🔵 31 марта, воскресенье
ОТ ПОЭТОВ СЕРЕБРЯНОГО ВЕКА К МИХАИЛУ БУЛГАКОВУ.
Начало в 16.00.
☎Запись в WhatsApp: +7 977 740 7400
Иллюстрации: Поль Гоген «Красная корова», 1889 год. Окружной художественный музей (LACMA), Лос-Анджелес.
☎Запись заранее в WhatsApp: +7 977 740 7400.
🎙Группа, где мы выкладываем анонсы и темы будущих экскурсиий. Присоединяйтесь: https://chat.whatsapp.com/DAyzq4esEOT0RIhBANxUhC
🔯 Группа лекций в Хоральной синагоге: https://chat.whatsapp.com/DilICfMUdY4K0fw2NDsBRl
🎤Наш канал в телеграмм:
https://t.me/alterman_projects Лекции Ксении Альтерман в Хоральной синагоге:

С чувством горечи и скорби

С чувством горечи и скорби